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今年我省再创建一批放心肉菜示范超市

来源:西宁晚报

让老百姓的“菜篮子”更丰富,更安全!日前,记者从省市场监管局获悉,今年我省持续推进“放心肉菜示范超市”创建,进一步提高食用农产品质量安全保障水平。

据了解,2018年以来,我省启动“放心肉菜示范超市”创建活动,参与创建活动的超市采购销售的优质精品肉菜种类不断增多,食品安全管理水平不断提高,食品安全主体责任进一步落实。截至目前,我省成功创建4家国家级“放心肉菜示范超市”、37家省级“放心肉菜示范超市”。今年,省市场监管局继续动员和指导超市参与创建活动,确保年底前西宁市国家级“放心肉菜示范超市”创建数量在去年的基础上增加50%,各市州州府所在地县(区)省级“放心肉菜示范超市”累计创建数量不少于2家,其他各县(区)不少于1家。

据介绍,市场监管部门将对2018年以来创建的“放心肉菜示范超市”实施动态管理,及时复核,对不符合标准及发生重大食品安全问题的示范超市予以取消和摘牌,向社会公告摘牌原因。被摘牌超市整改到位两年后,可重新申请参与创建活动。另外,将加强创建单位的规范引导和监督检查,引导超市完善采购模式,统一冷链物流标准,落实进货查验记录制度,公示肉菜检验结果,建立质量安全可追溯体系,严格履行保障食品安全的主体责任。

同时,组织参与创建的超市和创建成功的超市,向社会公开承诺,设立质量安全管理机构,配备专职食品安全管理人员;与屠宰厂、食用农产品种养殖基地签订协议书,明确双方食品安全权利义务;建立食用农产品快速检测室,每天向消费者公示检测信息;开展“农超对接”“厂超挂钩”及“基地+加工企业+超市”等采购模式,确保超市蔬菜70%以上品种来自于规模化种植基地或具有快检能力的批发市场。